Mit Kräuter meint dieser Kurs nicht nur die üblichen Verdächtigen aus der Küche wie Oregano, Basilikum oder Petersilie. Vielmehr geht es hier um Sauerampfer, Schafgarbe, Knoblauchrauke und viele mehr. Denn es gibt so viele Kräuter, dass man durchaus sagen könnte, dass beinah jedes Unkraut am Wegesrand in Wahrheit ein Kraut ist. Was davon essbar, was sogar heilsam ist und wie man die Kräuter am besten zubereitet, das erfahrt ihr in diesem Kurs.